Geen aparte AI-strategie, wél slimme toepassingen bij Albert Heijn

Supermarktketen Albert Heijn past op verschillende plekken AI toe in het bedrijf. Toch kiest de keten er bewust voor om geen aparte AI-strategie op te stellen, volgens Het Parool. In plaats daarvan wordt AI stap voor stap geïntegreerd in bestaande processen, zoals prijsstelling, voorraadbeheer en klantenservice.

Eén van de manieren waarop AI wordt gebruikt, is bij het automatisch verlagen van prijzen van producten die bijna over de houdbaarheidsdatum zijn. Deze producten zijn meestal nog veilig om te eten, maar worden nu nog vaak weggegooid. Via een algoritme bepaalt het systeem wanneer en met hoeveel korting een product wordt aangeboden. Volgens Albert Heijn helpt dit systeem om voedselverspilling te verminderen en de verkoop ervan aan te moedigen bij de klant. De supermarkt deed dat eerder al met de 35% kortingssticker.

In de AH-app kunnen klanten nu al gebruikmaken van functies die AI inzetten om recepten aan te bevelen. Door bijvoorbeeld een foto van een ingrediënt te uploaden, krijgen gebruikers kooksuggesties op maat. Ook biedt de supermarkt via de digitale assistent ‘Steijn’ kooktips en hulp bij het plannen van maaltijden. Volgens Albert Heijn zijn deze toepassingen bedoeld om klanten meer gemak te bieden tijdens het koken en boodschappen doen.

AI wordt ook ingezet in de logistiek van Albert Heijn. Door gegevens over transport en bevoorrading te analyseren, probeert het bedrijf vrachtwagens zo efficiënt mogelijk in te zetten. Dat moet lege ritten voorkomen en bijdragen aan een lagere CO₂-uitstoot.

Hoewel AI een grotere rol speelt binnen het bedrijf, ziet Albert Heijn geen noodzaak voor een aparte strategie. Volgens de supermarkt is AI vooral een hulpmiddel dat aansluit bij de al bestaande doelstellingen van Albert Heijn. De technologie wordt volgens het bedrijf ‘verantwoord en transparant’ gebruikt. Ook zegt de supermarktketen dat privacy en dataveiligheid vooropstaan.